Jul 2 2014

Rezept: veganes Bananeneis selbst gemacht

veganes Bananeneis selbst gemachtEs gibt Rezepte, die sind so einfach und bringen trotzdem so unglaubliche Leckereien hervor, dass man es zunächst gar nicht glauben mag, weil es schlicht zu einfach war oder ist. Doch vielleicht liegt es genau an dieser Einfachheit, die wir viel zu selten noch im Auge haben. Das gilt insbesondere für dieses leckere Bananeneis, das mit gerade einmal zwei Zutaten für wahre Glücksmomente sorgt. Über die Zubereitung von Eis mit gefrorenen Früchten habe ich zwar schon oft gelesen, aber die Kombination von Bananen und Mandelmus – Erdnussmus war bei meinen Recherchen die Regel – ist mir bisher noch nicht begegnet. Doch da sich mein Erdnussmus dem Ende neigte und gerade frisches und selbstgemachtes Mandelmus im Regal stand, konnte ich gar nicht anders. Und das war auch gut so.
hier das Rezept


Apr 6 2012

veganes Eis in Duisburg

Ich konnte es kaum glauben. Es gibt tatsächlich veganes Eis in Duisburger Supermärkten. In den Kühltruhen der Kauflandfilialen haben wir fast alle Produkte der Marke Swedish Glace entdeckt.

Sojaeis von Swedish Glace - fruchtige HimbeereEs gibt dort jeweils in einer 750ml Packung die Sorten edle Schokolade, Vanille und fruchtige Himbeere. Zudem noch zweimal Eis am Stiel. Einmal im Magnum Style Vanille (sieht wirklich aus wie das bekannte Original) und die Pearl Lollies. Das Magnum Style Vanille ist einzeln verpackt, die Pearl Lollies gibt es in einem 5er-Pack.
und das ist noch nicht alles