Jul 17 2015

Rezept: bunte Hirse-Gemüsepfanne

Heute ist mal wieder schnelle Familienküche angesagt, denn nach dem Training bleibt meist nicht viel Zeit. Doch diese leckere bunte Hirse-Gemüsepfanne ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und bringt zudem viele wichtige „Nährstoffe“ wie Eisen, Kalzium, Protein und Omega-3 auf den Tisch. Genau das Richtige für das Ende eines sportlichen Familientages. Dazu passen Bratlinge, Würstchen oder ein knackiger Salat. Und am nächsten Tag schmeckt es auch kalt im Büro oder in der Kita. Falls noch etwas übrig bleibt. Also, rein pflanzlich, gesund und lecker.

vegane Hirse-Gemüsepfanne

hier das Rezept


Sep 3 2014

Rezept: bunter Hirsesalat mit Erdnuss-Minz-Dressing

exotischer Hirsesalat (vegan)Dieser Sommer war zwar alles andere als sommerlich, aber leckere bunte Salate an verregneten Grillabenden sind trotzdem immer eine feine Sache. Natürlich freut man sich auch über jede Menge Abwechslung und daher probieren wir recht häufig mal was Neues aus. Ein Blick in Schrank und Regal. Hm, was passt den gut zusammen? Los geht’s. So ist dieser himmlische bunte Hirsesalat mit Erdnuss-Minz-Dressing entstanden, der diesen Sommer recht häufig bei uns auf dem Tisch stand. Exotisch, fruchtig, lecker.
hier das Rezept