Nov 11 2014

The Mexican Hat – das vegane Tex-Mex-Restaurant in Duisburg (Interview)

Seit fast vier Jahren bietet das Mexican Hat hier im beschaulichen Duisburg nun schon leckere mexikanische Gerichte an. Nichts Ungewöhnliches könnte man meinen. Doch das Mexican Hat war von Anfang an ein vegetarisches Restaurant und seit knapp einem Jahr sind alle Gerichte vegan. Ein veganes Restaurant in Duisburg, das ist schon etwas Besonderes. Und genau das ist auch das Mexican Hat.

Grund genug, um das Mexican Hat und die beiden Menschen, die tagein tagaus die Besucher*innen verwöhnen, einmal näher kennen zu lernen. Daher hat es mich sehr gefreut, dass sich Yvonne und Sven die Zeit genommen haben, um mir und auch Euch etwas über die mexikanische Küche, über eine friedvolle Lebensweise und natürlich über sich und das Mexican Hat zu erzählen.
hier das Interview