Jul 28 2015

Rezept: Heidelbeerpancakes mit Cashewcreme

Vor einigen Tagen wurde ich mal wieder gefragt, was wir am Sonntag eigentlich so zum Frühstück essen. Schließlich mag man an diesem Tag ja gerne mal gemütlich schlemmen. Zumindest war mein Gegenüber dieser Meinung. Gut, diese Meinung kann man teilen. Muss man aber nicht. Wie dem auch sei. Bei uns gibt es am Sonntag zum Frühstück in der Regel Pancakes. Unser Sohn verschlingt diese förmlich. Mama und Papa stehen dem aber in nichts nach. Natürlich soll es nicht zu eintönig sein. Nicht, dass das unseren Sohn stören würde. Aber das Jahr und auch das Leben haben eine Menge Sonntage zu bieten. Ein wenig Abwechslung kann daher nicht schaden. Am letzten Wochenende gab es daher Heidelbeerpancakes mit einer selbst gemachten Cashewcreme. Hm, lecker.

Heidelbeerpancakes mit Cashewcreme

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