Dez 3 2015

lesen: Klaus mag Hühner – ein wunderschönes Kinderbuch

Klaus mag Hühner - FrontcoverKennt Ihr eigentlich Klaus? Nein? Dann stelle ich Euch Klaus gerne vor. Er hat drei Augen, einen dunklen Zahn und ein strahlendes Herz. Er ist auch ziemlich schlau und macht sich ziemlich viele Gedanken. Nicht nur um sich selbst, sondern auch um die Umwelt. Daher geht er gern zu Fuß und fährt genauso gern mit dem Rad. Und auch sonst tut er jeden Tag mindestens eine gute Tat. Klaus kommt übrigens von weit her. Genauer gesagt von einem weit weit entfernten Planeten. Der Planet Erde fasziniert ihn jedoch wirklich sehr. Und darum schaut er hin und wieder mal vorbei. Die Tatsache, dass die Menschen jedoch andere Tiere essen, ist ihm sehr suspekt. Zumal so interessante Tiere wie Hühner auf den Tellern der Menschen landen. Da denkt sich Klaus, ich kläre die Menschen – die großen wie die kleinen – mal ganz schnell auf. mehr über Klaus


Aug 17 2015

lesen: Vegiterran von Theofano Vetouli

Vegiterran (Cover)Dieses Jahr hat der Sommer mit voller Wucht zugeschlagen. Wochenlang warmes, teilweise sogar richtig heißes Wetter ließen die Sommerherzen höher schlagen. Vegiterran, das vor einigen Wochen über compassion media erschienen ist, ist für dieses langanhaltende Jahreshoch genau das Richtige. Von Kleinasien über die Levante, Nordafrika, die iberische und italienische Halbinsel bis zum Balkan und zurück. In ihrem ersten Kochbuch nimmt uns Theofano Vetouli mit auf eine kulinarische Reise rund um das Mittelmeer, das als Schnittstelle dreier Kontinente eine große Auswahl an lokaltypischen und authentischen Gerichten aus unterschiedlichen Küchen aller Regionen des Mittelmeers mitbringt. Im Vordergrund stehen hierbei vor allem frisches Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte und natürlich Olivenöl. So laden ein mediterranes Urlaubsflair und über 60 rein pflanzliche Rezepte zu gemütlichen Stunden auf Terrasse und Balkon ein. mehr Info zu Vegiterran


Apr 30 2015

Rezension: VEGAN lecker lecker! 2

VEGAN lecker lecker! geht in die zweite Runde. Die zweite Ausgabe VEGAN lecker lecker! 2 ist Mitte März bei compassion media erschienen und steht dem ersten Band, das bereits vor sechs Jahren erschienen ist, in nichts nach. Im Gegenteil. VEGAN lecker lecker! 2 bringt über 100 neue und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Tag. Einfach, aber lecker kochen und backen? VEGAN lecker lecker! 2 zeigt wie es geht.

Vegan lecker lecker! 2 (Cover)

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Jan 9 2015

Rezension: Vegane Küche für Kinder von Christina Kaldeway

Vegane Küche für Kinder (Cover)Wer von Zeit zu Zeit durch die Buchhandlungen schlendert, könnte den Eindruck gewinnen, dass die vegane Ernährung mittlerweile in der Mitte der Gesellschaft angekommen ist. Die Auswahl veganer Kochbücher ist nicht nur groß, sondern auch abwechslungsreich und vielseitig. Brendan Brazier, Matt Frazier und Patrik Baboumian haben in den letzten Monaten mit ihren Büchern bewiesen, dass auch Sport und eine vegane Ernährung wunderbar miteinander harmonieren. Auch der eine oder andere Ratgeber zum veganen Leben findet sich mittlerweile in den Bücherregalen. Alle Aspekte des Lebens werden somit mehr oder weniger gut auch in gedruckter Form abgedeckt.

In der Kategorie „weniger gut“ ist jedoch das Thema vegane Kinderernährung einzuordnen. Dabei entscheiden sich immer mehr vegan lebende Menschen, um genauer zu sein, Eltern, auch ihre Kinder vegan zu ernähren oder denken zumindest darüber nach. mehr zum Buch


Dez 22 2014

lesen: The Lotus and the Artichoke – ¡Mexico! von Justin P. Moore

The Lotus and the Artichoke - Mexiko von Justin P. Moore (Frontcover)Mit The Lotus and the Artichoke – Vegane Rezepte eines Weltreisenden nahm uns Justin P. Moore mit auf eine faszinierende kulinarische Weltreise. Diese findet nun mit The Lotus and the Artichoke – ¡Mexico! eine erste und ebenso spannende Fortsetzung, denn Justin P. Moore zeigt uns in seinem neuen Werk die Faszination der mexikanischen Küche. Zudem füllt Justin P. Moore nun einen weißen Fleck auf seiner kulinarischen Weltkarte mi, denn an Mexiko führte seine Weltreise nicht vorbei. Liebhaber der mexikanischen Küche können sich nun freuen, denn ¡Mexico! schließt diese Lücke mit über 60 Rezepten und einer tollen Aufmachung. Also, auf nach ¡Mexico! hier gibt es mehr zu lesen


Mrz 18 2014

lesen: Rohvegan – Mein 4-Wochen-Selbstversuch von Claudia Renner

Rohvegan - CoverZunächst ein paar einleitende Worte über die Autorin von Rohvegan, schließlich lebt ein gutes (Koch-) Buch nicht nur vom Inhalt, sondern auch von der Aufmachung und insbesondere vom Schreibsteil der Autorin bzw. des Autors. Claudia Renner, betreibt mehrere Webseites und den Blog Claudi goes vegan, die sich allesamt, der Name des Blogs lässt es bereits vermuten, rund um das Thema Veganismus bewegen. Zudem ist Claudia Renner einer der Autorinnen von Deutschland is(s)t vegan, dem wohl hierzulande größten Veganblog, und dem Buch „Ab heute vegan“. Allen Werken ist gemein, dass sie in einer freundlichen und leicht verständlichen Sprache, ohne den beliebten Zeigefinger zu erheben, über die vielen Aspekte eines veganen Lebens berichten.
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