Jun 10 2014

Rezept: Kichererbsensalat mit Sesamdressing

veganer Kichererbsensalat mit SesamdressingSommerzeit. Grillzeit. Salatzeit. In diesem Jahr haben wir für unsere Verhältnisse schon recht häufig gegrillt. Neben einer abwechslungsreichen Vielfalt auf dem Grillrost stehen dabei auch immer ein oder zwei Salate auf dem Tisch. Und da Kichererbsen bei uns gern gesehene Gäste sind, darf ein Kichererbsensalat natürlich nicht fehlen. Dieser leckere Kichererbsensalat mit Sesamdressing hat sich schon fast zu einem Klassiker in unserer Küche entwickelt. Auch auf dem letzten veganen Brunch hier in Duisburg war die Schüssel mit eben diesem Salat in nur wenigen Minuten leergeputzt. Dabei dauert die Zubereitung nur wenige Minuten und die Zutatenliste ist auch sehr überschaubar.
hier das Rezept