Aug 17 2015

lesen: Vegiterran von Theofano Vetouli

Vegiterran (Cover)Dieses Jahr hat der Sommer mit voller Wucht zugeschlagen. Wochenlang warmes, teilweise sogar richtig heißes Wetter ließen die Sommerherzen höher schlagen. Vegiterran, das vor einigen Wochen über compassion media erschienen ist, ist für dieses langanhaltende Jahreshoch genau das Richtige. Von Kleinasien über die Levante, Nordafrika, die iberische und italienische Halbinsel bis zum Balkan und zurück. In ihrem ersten Kochbuch nimmt uns Theofano Vetouli mit auf eine kulinarische Reise rund um das Mittelmeer, das als Schnittstelle dreier Kontinente eine große Auswahl an lokaltypischen und authentischen Gerichten aus unterschiedlichen Küchen aller Regionen des Mittelmeers mitbringt. Im Vordergrund stehen hierbei vor allem frisches Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte und natürlich Olivenöl. So laden ein mediterranes Urlaubsflair und über 60 rein pflanzliche Rezepte zu gemütlichen Stunden auf Terrasse und Balkon ein. mehr Info zu Vegiterran