Dez 4 2014

Das vegane Vitamin B12 Dilemma und eine kleine Portion Humor

Immer wieder wird Vitamin B12 als Argument gegen eine vegane Ernährung aufgeführt. Warum eigentlich? Leben wir doch in einer Welt der Unnatürlichkeiten.

Vor gut einer Woche erreichte diesen kleinen Blog ein äußerst charmanter Kommentar zu einem meiner Energiebällchenrezepte. Nichts Außergewöhnliches natürlich. Kommentare sind ja keine Seltenheit. In der Regel werden diese auch von einer ebenso charmanten Antwort meinerseits kommentiert. Ja, so kommuniziert man im SocialWeb 2.0. Schön anonym und oft auch mit Pseudonym. Nun war das jedoch einer dieser Kommentare, nein, es war der erste Kommentar, der mich dazu aufgefordert hat, mehr als nur eine kurze Antwort zu hinterlassen. Dabei ging es um das für viele Veganer*Innen so unliebsame Vitamin B12 Dilemma. Also ein Thema, das 99% aller hierzulande lebenden Menschen so rein gar nicht interessiert. Abgesehen davon wage ich zu behaupten, dass die meisten Menschen keinen blassen Schimmer davon haben. Lediglich die geschätzt weniger als 1% der Gesamtbevölkerung, also der / die gemeine Veganer*In (hoffentlich) und darüber hinaus all diejenigen, die sich mit den Themen Veganismus und / oder Vitamin B12 aus Interesse oder auch zwangsweise auseinandersetzen (müssen). Continue reading